Gastronomia
Con prodotti del nostro orto o acquistati dai produttori della zona.
Gastronomia "Slow Food"
Nella nostra cucina prepariamo le colazioni con un abbondante assortimento di prodotti tipici ed artigianali della nostra gastronomia maiorchina, selezionati, cercando al contempo, varietà e prelibatezza.
Dal 2008 dai nostri 300 alberi di olivo, utilizzando metodi biologici, produciamo l’olio di oliva extravergine Sa Carrotja, che utilizziamo nella nostra cucina per preparare le colazioni per i nostri ospiti.